Traditionnellement bonne : nos ancêtres cuisinaient déjà avec des poêles en fonte. Et ce pour une bonne raison. En effet, la conductivité thermique de ces poêles à griller et à frire est excellente. De plus, la chaleur est conservée longtemps et, grâce à leur patine, les poêles en fonte nécessitent généralement moins de graisse que les ustensiles de cuisine modernes. Vous pouvez donc cuisiner de manière traditionnelle dans des poêles en fonte tout en étant conscient de votre santé.
Dure toute une vie : de nombreux cuisiniers professionnels et amateurs apprécient notamment son aspect nostalgique. Cette poêle en fonte avec couvercle et poignée en bois est à la fois noble et rustique. De plus, elle est robuste et facile à nettoyer. En effet, les poêles en fonte se nettoient facilement et de manière écologique, même sans produits chimiques. En raison de leur longévité, elles sont souvent transmises de génération en génération.
Polyvalence sur le feu : les poêles en fonte peuvent même être utilisées sur les cuisinières à induction. Vous n‘avez pas besoin d‘acheter une nouvelle poêle à frire lorsque vous changez de cuisinière. Cette poêle en fonte est livrée avec un couvercle. Cette batterie de cuisine est donc idéale pour les rôtis qui mijotent longtemps et pour la préparation de sauces délicieuses.
