- Perfetta per friggere e brasare ad alte temperature
- Padella in ghisa grigia di alta qualità
- Per carne, verdure e molto altro, soprattutto la carne diventa succosa e croccante allo stesso tempo
Rende la carne succosa e croccante allo stesso tempo, ideale per arrostire e brasare ad alta temperatura
Un piacere per il palato: nelle padelle in ghisa si possono arrostire e brasare carni, verdure e molto altro. Le padelle in ghisa sono particolarmente adatte per friggere ad alta temperatura. La carne in particolare, (ad esempio: le bistecche), rimane succosa all‘interno, ma sempre bella dorata e croccante. Questo rende i piatti ancora più aromatici e saporiti!
Fabbricazione di alta qualità: la padella in ghisa è dotata di un manico robusto per un ottimo utilizzo. È realizzata in robusta ghisa grigia di alta qualità. Con un diametro di 25,5 cm, la padella offre molto spazio per la carne e le verdure. Una splendida aggiunta alla vostra cucina!
Consiglio professionale: prima di utilizzarla per la prima volta, è consigliabile bruciare la cosiddetta patina. Lo strato di grasso che ne deriva si lega maggiormente alla ghisa a ogni utilizzo, formando una sorta di strato protettivo che impedisce anche ai cibi di attaccarsi. Pulire la padella solo con acqua calda!
